Die neue GVO.KOM: Potentiale der EM 2024

Liebe Leserinnen und Leser, 

wir freuen uns, Ihnen die neueste Ausgabe der GVO.KOM vorstellen zu dürfen. In dieser Ausgabe widmen wir uns den Potentialen und Herausforderungen, denen sich die Gastronomie im Hinblick auf die bevorstehende EM 2024 stellen muss. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit Themen wie dem Fachkräftemangel, kurzfristigen Einsatzplanungen sowie einem erhöhten Gästeaufkommen umgehen können, ohne dabei Umsatzeinbrüche zu verzeichnen. 

In Best-Practice-Beispielen aus Kundenbetrieben erfahren Sie, wie effektiv unser Personal im Front-Office, in der Küche und im Service eingesetzt werden kann. Zudem geben wir Ihnen wertvolle Einblicke, wie Sie auch in der kommenden Urlaubszeit saisonale Personalengpässe umschiffen können. 

Doch damit nicht genug! Wir werfen auch einen Blick in die Zukunft der Gastronomie mit veganer und nachhaltiger Ernährung und zeigen, warum sich Gastronomen dieser Entwicklung nicht verschließen sollten. 

Dazu nehmen wir Sie mit auf eine Reise zu unserem Standort in Wien und erklären, wie die Mobilisierung unserer Mitarbeiter:innen auch unseren Kunden zugutekommt. Erfahren Sie zudem, wie wir die Expansion der GVO Personal in Kassel vorantreiben und welche Vorteile Kunden und Bewerber:innen daraus ziehen können. 

Tauchen Sie ein in die spannenden Themen der neuen GVO.KOM und besuchen Sie unseren Blog, um noch mehr zu erfahren. Kontaktieren Sie uns gerne, wir freuen uns darauf, Sie bei Ihrer Personalplanung zu unterstützen! 

Mit freundlichen Grüßen 

GVO Personal