In der Gemeinschaftsgastronomie von LyondellBasell in Wesseling liegt die Herausforderung auf der Hand: Täglich müssen 1.600 Mahlzeiten für 2.800 Mitarbeiter:innen zubereitet werden, sieben Tage die Woche, rund um die Uhr. Dirk Rosen, Kantinenleiter und Küchendirektor, kennt die Anforderungen genau. Er weiß, wie wichtig es ist, das Stammpersonal durch flexible und qualifizierte Unterstützung aufzustocken – insbesondere durch Partner wie GVO Personal. 

von Prof. Dr. Torsten Olderog 

Der Mindestlohn in der Gastronomie ist ein wichtiges Thema für alle, die in dieser Branche arbeiten oder eine Karriere in Betracht ziehen. In diesem Blog-Artikel erfährst Du alles Wichtige über den aktuellen Mindestlohn, seine Entwicklung und was er für Arbeitnehmer:innen und Arbeitgeber bedeutet.

Die Arbeit in der Hochschulgastronomie ist anspruchsvoll und erfordert Flexibilität, um auf die täglichen Herausforderungen zu reagieren. Am Beispiel des Studierendenwerks Bonn zeigen wir, wie die richtige Personaldienstleistung dazu beitragen kann, den Betrieb von Mensen, Bistros und Kiosken erfolgreich zu gestalten. Erfahren Sie, wie GVO Personal die Gemeinschaftsgastronomie unterstützt und dabei eine verlässliche Lösung für Personalausfälle bietet. 

Ein Karriereweg in der Gastronomie kann aufregend und erfüllend sein, aber die Konkurrenz ist hart. Ein professionell gestalteter Lebenslauf kann den entscheidenden Unterschied machen, ob Du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen wirst oder nicht. In diesem Leitfaden erfährst Du, wie Du Deinen Lebenslauf optimieren kannst, um Deine Chancen zu erhöhen.

Ein erfolgreicher Lebenslauf sollte klar strukturiert und leicht zu lesen sein. Die folgenden Abschnitte sind essenziell:

Trinkgeld ist in der Gastronomie oft ein wichtiger Bestandteil Deines Einkommens. In diesem Beitrag beleuchten wir die wichtigsten Aspekte rund um das Thema Trinkgeld in Deutschland und geben Dir wertvolle Einblicke für Deinen Arbeitsalltag. 

Du bist aufgeregt, denn heute ist Dein erster Arbeitstag in Deinem neuen Job in der Gastronomie. Ob als Kellner:in, Koch:Köchin oder Rezeptionist:in: Der Start in einer neuen Firma kann herausfordernd sein. Doch keine Sorge! Mit der richtigen Vorbereitung und Einstellung wirst Du Deinen ersten Tag im neuen Job mit Bravour meistern. 

Die Gastronomiebranche ist bekannt für ihre saisonalen Schwankungen. Ob Sommersaison an der Küste oder Wintersaison in den Bergen – Saisonarbeit ist ein fester Bestandteil des Gastgewerbes. Aber was genau bedeutet das für Dich als Arbeitnehmer:in? In diesem Beitrag klären wir die wichtigsten Fragen rund um das Thema Saisonarbeiter:in in der Gastronomie. 

Ein Telefoninterview ist in der Regel der erste Kontakt mit Dir als Bewerber:in und hilft Deinem potenziellen Arbeitgeber dabei, einfach und schnell mit dir Kontakt aufzubauen, um zu bewerten, ob Dein Profil auch wirklich zur Stellenausschreibung passt. Damit Du bei der ganzen Fragerei nicht überfordert bist, haben wir Dir hier einmal sechs nützliche Tipps zur Vorbereitung zusammengestellt. 

Die Mobilisierung unserer Mitarbeiter:innen ist für uns bei GVO Personal von großer Bedeutung. Sie trägt nicht nur zur Mitarbeiterzufriedenheit bei, sondern ermöglicht es uns auch, die Bedürfnisse unserer Kunden besser zu erfüllen. Daher haben wir im letzten Jahr unseren Fuhrpark um 50 neue KIA Picanto erweitert und setzen diesen Ausbau kontinuierlich fort.