Restaurantleitung (m/w/d) für Top Gastronomie im Thüringer Wald

DEIN Job bei GVO: Sicher, fair entlohnt und mit geregelten Arbeitszeiten, die genau auf Deine Bedürfnisse zugeschnitten sind! Das ist unser Versprechen als einer der modernsten Dienstleister in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltung. Profitiere von unserer langjährigen Erfahrung, unserem deutschlandweiten Netzwerk und finde spannende und abwechslungsreiche Jobs. Worauf also warten – komm in unser Team!

• Sicherer Arbeitsplatz:
• Eine direkte Anstellung bei einem Top Gastronomiebetrieb als sicherer, fester Arbeitsplatz (KEINE Zeitarbeit) in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis.
• Faire Vergütung:
• Attraktives Gehalt ab € 3000,- / Monat, individuell verhandelbar
• Echte Verantwortung:
• Die Position bietet echte Verantwortung, großen Handlungsspielraum und die Möglichkeit, nachhaltig etwas zu bewegen.
• Langfristige Perspektive:
• ​Eine dauerhafte Zukunft mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten in einem krisensicheren Familienunternehmen.
• Erstklassige Freizeitplanung:
• Eine geregelte 4 oder 5-Tage-Woche bei 40 Wochenstunden

• Operative und strategische Leitung des Restaurantbetriebs
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung unseres Service-Teams
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im à-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft
• Personalplanung und Dienstplangestaltung
• Qualitätsmanagement und Sicherstellung unserer Servicestandards
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Kalkulation und Inventuren
• Betreuung unserer Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer gastronomischen Konzepte

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsbranche
• Erste oder mehrjährige Führungserfahrung als Restaurantleiter, Betriebsleiter, F&B Manager oder stellvertretender Restaurantleiter
• Unternehmerisches Denken und hohe Eigenverantwortung
• Organisationsstärke und Belastbarkeit
• Ausgeprägte Gastgebermentalität
• Kommunikationsstärke und ein sicheres Auftreten
• Leidenschaft für Gastronomie, Qualität und Teamarbeit