Küchenchef (m/w/d) – Kreativer Leader für Top-Gastronomie

DEIN Job bei GVO: Sicher, fair entlohnt und mit geregelten Arbeitszeiten, die genau auf Deine Bedürfnisse zugeschnitten sind! Das ist unser Versprechen als einer der modernsten Dienstleister in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltung. Profitiere von unserer langjährigen Erfahrung, unserem deutschlandweiten Netzwerk und finde spannende und abwechslungsreiche Jobs. Worauf also warten – komm in unser Team!

• Sicherer Arbeitsplatz:

Eine direkte Anstellung bei einem Top Gastronomiebetrieb als sicherer, fester Arbeitsplatz (KEINE Zeitarbeit) in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis.

• Faire Vergütung:

Attraktives Gehalt ab € 3500,- / Monat, individuell verhandelbar

• Kreative Entfaltung:

Viel Raum für kreative kulinarische Entfaltung (Fine Dining) und Deine eigenen Ideen bei der Verarbeitung frischer Zutaten.

• Echte Verantwortung:

Die Position bietet echte Verantwortung, großen Handlungsspielraum und die Möglichkeit, nachhaltig etwas zu bewegen.

• Langfristige Perspektive:

​Eine dauerhafte Zukunft mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten in einem krisensicheren Familienunternehmen.

• Erstklassige Freizeitplanung:

Eine geregelte 4 oder 5-Tage-Woche bei 40 Wochenstunden

• Kulinarische Gesamtleitung:

Verantwortung für das gesamte gastronomische Angebot des Restaurants sowie des anspruchsvollen Bankett- und Veranstaltungsbereichs.

• Teamführung:

Motivierende Führung, Strukturierung und Weiterentwicklung der gesamten Küchenbrigade.

• Qualitätsmanagement:

Sicherstellung eines durchgehend hohen Niveaus im Bereich Fine Dining durch kreatives Kochen und den Fokus auf frische, gehobene Produkte.

• Küchenorganisation

:Effiziente Steuerung aller operativen Abläufe, der Dienstplangestaltung, des Wareneinkaufs sowie die strikte Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.

• Führungserfahrung:

Nachweisbare Erfahrung in der erfolgreichen und fachlich fundierten Führung einer Küchenbrigade.

• Qualifikation:

Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch ist optimal. Alternativ bringst Du mindestens 5 Jahre fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition mit.

• Fachkompetenz:

Hohe fachliche Fähigkeiten und Fertigkeiten in der gehobenen Gastronomie, die dieser anspruchsvollen Position gerecht werden.